Motýlkové muffiny aneb kdo zdobí - nezlobí

26. května 2016 v 21:02 | Jana "Inspiromatka" |  S DĚTMI V KUCHYNI
Pečení je pro děti velmi lákavá zábava. To víme všichni. Otázka je, jak je zapojit, aby výsledek za něco stál a kuchyni nebylo nutné podrobit generálnímu úklidu. Naše malé triky vám předvedeme na příkladu, jak jsme pekli a zdobili Motýlkové muffiny.

Začněme například tím, proč motýlkové... Nedávno jsme natrefili na prodejnu domácích potřeb, kterou museli zrušit, protože jim ukrutně zvýšili nájem, a tak jsme využili výprodej s 50% slevami. Měli tu samozřejmě i klasické kulaté formičky na muffiny, ale mnohem zajímavější byly silikonové formy s tvarem motýlků. Super koupě, takže zbývalo rozhodnout, čím je naplnit.


VÝBORNÉ JEDNODUCHÉ MUFFINY

Když chcete péct s malými dětmi, hledejte jednoduché recepty, které nemusíte složitě odvažovat. Ideální jsou takzvané "hrnečkové" recepty.
Můj hlavní trik, aby se děti vzájemně nestrkali u kuchyňské linky, kdo bude zrovna stát na židli a pomáhat (dřív z toho býval jen křik a pláč), je přesunout celou přípravu jednoduše na zem. Děti nejprve přinesou všechny ingredience. Sedíme kolem mísy a podle mých pokynů přidávají, co je třeba, a míchají. Naprostá pohoda.

Co na muffiny potřebujeme?

2 hrnky polohrubé mouky (můžete smíchat klasickou a celozrnnou)
1 balíček prášku do pečiva
1 hrnek mletého cukru (můžete zaměnit za 1 nebo 3/4 hrnku třtinového)
1 vajíčko (celé)
0,5 hrnku oleje
1 hrnek mléka
2 lžíce kakaa
1 balíček vanilkového cukru

Všechny přísady důkladně smícháme. Formičky na muffiny (motýlkové či klasické) vymažeme... to docela dobře děti taky zvládnou. Sice budou umatlaní až za ušima, ale šťastní. Lžící naplníte tekuté těsto cca do 3/4 výšky formiček a předehřejete troubu na 180◦C.

Pozor - důležitý bod! V tuto chvíli strčíte formičky s těstem do trouby a děti do vany. Nikoli obráceně!

Zda už jsou muffiny hotové či ne, nejspíš poznáte samy, podle zkušenosti se svou troubou. Já pro kontrolu používám starou jehlici na pletení. Píchnu do těsta a pokud je na ní po vytáhnutí nalepené těsto, musíme péct dál. Pokud je jehlice čistá, těsto nelepí a máme upečeno.

ZDOBÍM, ZDOBÍŠ, ZLOBÍME

Upečením zábava s muffiny rozhodně nekončí. Chuť muffinů můžeme vylepšit tím, že je rozřízneme a namažeme oblíbenou marmeládou. Třešničkou na muffinu by měla být poleva a závěrečné zdobení. Polevu si můžete udělat sami rozpuštěním čokolády nebo koupit hotovou v sáčku. Stejné je to se zdobící polevou. Objevili jsme v obchodě malé tubičky se 4 barvami, se kterými se dá skvěle malovat. Na výrobu vlastní polevy u nás doma bohužel nezbývá dost času.

 

LÍBIL SE VÁM ČLÁNEK? Předem děkuji, že mi udělíte níže pár hvězdiček.
MOHL BY ZAJÍMAT VAŠI KAMARÁDKU? Sdílejte ho, viz. link dole.

Děkuji :-)

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama